テラスハウスに出演していた寺島速人さん。
奥様は最近出産された鈴木あやさん。現在は夫婦で沖縄へ移住されているとのこと。
芸能関係のお仕事を辞め、沖縄移住した経緯をまとめてみました！
寺島速人wikiプロフィール
1987年1月27日
３６歳（2023年９月現在）
178cm
愛知県名古屋市出身
職業：シェフ見習い
特技：乗馬、ゴルフ、ピアノ
2016年放送のテラスハウスに出演していた寺島さん。
テラスハウスの前は、俳優として頑張っていました。
【2023現在】寺島速人は何している？
奥様の鈴木あやさんと石垣島へ移住し、イタリアンのお店をオープンしています。
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息子さんも誕生し、幸せな日々を送っている寺島速人さん。
レストランをオープンするまでの道のりはどんなものだったのか。
芸能という世界から引退し、料理の道をどんなふうに歩まれているのか、まとめてみました！
俳優時代からシェフまで
俳優時代
【ドラマ】
『恋するイヴ』
『戦国男子』
【CM】
モスバーガー
このように出演歴はありましたが、実はエキストラとしての仕事が多かったようです。狭く、厳しい世界で、頑張っていたのでしょう。
俳優になる夢を持っていた為、テラスハウスに出演していた頃は、シェフの見習いをしながらテラスハウスで生活していました。
テラスハウス時代
芸能界引退
突然ですが、この度役者を辞めることを決断しました。
この業界で一緒にお仕事をさせてもらった方々、舞台を観に来て頂いた方、応援してくださった方、本当に感謝しております。
あげたらキリがない程多くの方にお世話になりました、今まで本当にありがとうございました。— 寺島 速人 (@hayato88t) May 7, 2016
これまで役者をやってきて経験したこと、感じたこと…
あの経験があったから今があると言える人生になるようにします。
今後は本名 寺島速人として飲食業界で頑張っていこうと思います。
新たなスタートです！
今後ともよろしくお願い致します。— 寺島 速人 (@hayato88t) May 7, 2016
21歳から８年間、役者としてお仕事をされていた寺島さん。
役者をスタートした時は、余裕で早く売れると思っていたようですが、役者という世界は甘くないと、入ってすぐに痛感したそうです。
もともと、役者の道は３０歳までと決めていた寺島さん。2016年に俳優業を辞めると決断！手に職をつけたいと考え、好きだった料理の道へ進んだそうです。
沖縄でシェフになるまで
修行時代
俳優を辞めた後に働いていた、イタリアンのお店 ↓
東京・外苑前にあるトラットリア ブーカ･ジュンタ（Trattoria Buca Junta）というお店で働いていたという情報がありました！
ここで寺島さんはシェフとしてキッチンで働いたようです。
高級感があって、素敵なお店ですね！
また、パスタの麺の卸もやっていたそうです。
その後、自分の店を持ちたいと思うようになり、恵比寿で「アイスパスタ」というものを始めたそう。ランチだけだったようですが、インスタ映えを意識されたそうです。
日本上陸アイスパスタに先取り潜入🍝🍦
あの恋愛バラエティの卒業生！寺島速人くんがフォトジェニすぎるパスタ専門店を恵比寿にオープン！
これまでの映えフードとは一味違う！味にもこだわったアイスパスタ◡̈︎*
気になる味や、こだわりを速人くんに聞いてきました💞https://t.co/OOjxM8z3V7 pic.twitter.com/h8BGQ2wSGH
— fasme[ファスミー] (@fasme_media) July 23, 2018
お店は間借りで、夜お店をやっている人に、家賃を払ってランチタイムだけオープンしていたようです。
ここで、お店の人件費や家賃といった経営のことを学び、本気でやると決めたキッカケになったそうです。
沖縄移住
テラスハウス出演時に一回訪れた石垣島で心を奪われ、いつか海の近くでお店をやりたいと思っていたそう。
それから３ヶ月に１回くらい石垣島へ通い、仲間が増え、お店を出したいと公言していたら、知り合いから場所が空いたと連絡が入り、即決！
イタリア料理「Azzurra」をオープン！
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海の近くでお店をオープンさせたい夢を叶えた寺島さん。
お店の内装には、テラスハウスで一番仲が良い、半田悠人さんにアドバイスをもらっていたそうです。
お店オープン
オープンしてから苦労の毎日だそうです。
「テラスハウス」で、最低なやつ、ちゃんとしろみたいなイメージが付いていることを本人のも認識しており、いつか見返したい気持ちもあるようです。
ただ、働いてばかりで、自分の時間が作れず、朝10時くらいに来てランチを準備してランチ営業をする。それから夜の仕込みをやって夜営業をして片付けをして終電までやる、の毎日。
なんのために働いているのかわからない時もあったそう。
週1回の休みも疲れて寝ちゃっていたそうです。
でも寺島さんは料理の世界から逃げずに毎日頑張っているようです！
応援したくなりますね！
イタリアンレストラン「Azzurra」店舗情報
住所：石垣市大川209-6
電話番号：0980-87-5535
定休日:不定休
席数：1階18席 2階20席
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〜第一子誕生！
料理人として邁進中の中、友人の紹介で出会ったモデルの鈴木あやさん。
2人は2019年に婚約。
「なにかを言い訳にして制限したくない、お互い自由に！それぞれが楽しみ、輝けるように！」 by amebaブログ
2023年6月には男の子が生まれ、環境がガラリと変わってもお二人それぞれが輝いた人生を歩んでいくことでしょう！今後のお二人に注目ですね！
まとめ
俳優として８年活躍した後、好きな料理の道へ進んだ寺島速人さん。
自分のお店を石垣島でオープンし、茨の道ですが、今も突き進んでいます！
夢を実現させ、結婚し、お子様も生まれ、これからの活躍が楽しみです！
